Тестування міграції
Міграція — це процес, за допомогою якого хімічні речовини переносяться з харчової упаковки в саму їжу. Міграція токсичних хімікатів у їжу може завдати шкоди здоров’ю людини, особливо при високому впливі. Випробування на міграцію в харчовій упаковці – це метод кількісної оцінки кількості хімічних речовин, які переносяться з упаковки на їжу, щоб захистити споживачів від впливу шкідливих хімічних речовин. Тестування міграції також допомагає забезпечити відповідність нормативним обмеженням міграції.
Обмежене тестування речовин
Обмежене тестування речовин виявляє наявність речовин в упаковці харчових продуктів, які обмежені міжнародними правилами. Тестування речовин з обмеженим доступом зосереджується на хімічному складі самої упаковки, а не на вимірюванні переходу хімікатів у їжу, як це робить тестування на міграцію.
Тестування на сумісність
Тестування на сумісність використовується для оцінки сумісності пакувального матеріалу харчових продуктів із харчовими продуктами, що знаходяться всередині, щоб переконатися, що матеріали не взаємодіють таким чином, що погіршує безпеку або якість продукту. Мета полягає в аналізі активних речовин як упаковки, так і харчових продуктів, щоб визначити: чи зазнають упаковка та харчові продукти несприятливих хімічних реакцій. Чи належним чином упаковка захищає їжу від псування чи інших змін.
Функціональне тестування
Ці випробування мають на меті переконатися, що упаковку можна використовувати за призначенням. Наприклад, функціональне тестування може включати просування соломинки через перфорований отвір у коробці з-під соку, переконання, що ручки достатньо міцні, щоб переносити упаковку, або переконання, що банку можна відкрити за допомогою кільця. Функціональність упаковки є головним аспектом збереження задоволеності клієнтів.
