У багатьох упаковках харчових продуктів використовуються металеві пакувальні матеріали, такі як жерстяні кришки, жерстяні коробки тощо. Загалом металеві пакувальні матеріали мають такі переваги:
(1). Має відмінні бар'єрні властивості та чудові комплексні захисні властивості. Проникність металевих пакувальних матеріалів для газу, води та водяної пари надзвичайно низька (майже нульова), добре зберігає запах і повністю непрозора, що може ефективно уникнути шкідливого впливу ультрафіолетових променів; його газозахисні властивості, вологостійкість, затінення та збереження аромату значно перевершують інші типи пакувальних матеріалів, таких як пластик і папір. Таким чином, металева упаковка може забезпечити відмінний захист вмісту, що сприяє збереженню якості продукту протягом тривалого часу.
(2). Має відмінні механічні властивості, оброблюваність і високу міцність. Металеві пакувальні матеріали мають гарну пластичність і високу міцність, їх можна обробляти штампуванням, прокатуванням, розтягуванням, зварюванням тощо, з них можна виготовляти пакувальні контейнери з тонкими стінками, високою міцністю на стиск, які нелегко зламати. Ці матеріали поєднуються, щоб утворити композиційний пакувальний матеріал із чудовими комплексними характеристиками.
(3). Має особливий металевий блиск і хорошу декоративність поверхні. Спеціальний металевий блиск і вишукане оздоблення та друк можуть зробити зовнішній вигляд продукту багатим і чудовим, красивим і товарним, і в той же час може підвищити цінність продукту. Пакувальна жерстяна коробка
(4). Зручно та санітарно. Металеві пакувальні контейнери та внутрішні покриття - загалом відповідають вимогам гігієни та безпеки, продукти, упаковані в них, зручні для транспортування та використання (зазвичай оснащені пристроями для легкого відкривання, такими як тягове кільце банки), можуть адаптуватися до у різних кліматичних умовах і викидаються. Він має хороші властивості обробки матеріалів і може бути перероблений і повторно використаний.
Хоча металеві пакувальні матеріали мають багато переваг, вони також мають недоліки, зокрема:
(1). Хімічна стабільність низька, особливо сталеві матеріали легко піддаються іржі, і, як правило, повинні бути покриті матеріалами проти іржі: стійкість до кислот і лугів слабка, під час упаковки кислих матеріалів (особливо харчових продуктів) іони металів випадають в осад і впливають на продукт Якість, як правило, вимагає захисту ізоляції внутрішнього покриття:
(2). Ціна металевих пакувальних матеріалів вища, ніж інші пакувальні матеріали, і загальна вартість упаковки також вища.